La Confederació Espanyola de Detallistes de la Carn, CEDECARNE, llança els Premis “Artesans de la carn” -la convocatòria de la qual ja està oberta-, que constaran de quatre categories i que busquen reconéixer la labor dels professionals de la carnisseria i xarcuteria a nivell nacional.
Les categories són:
- Premi a la Trajectòria Empresarial.
- Premi a la Comunicació.
- Premi a la Innovació.
- Premi Jove Artesà.
Totes aquelles empreses del comerç al detall de carn i productes carnis en establiments especialitzats podran presentar les seues candidatures a CEDECARNE fins al pròxim 31 de juliol de 2023; també podran fer-ho periodistes i mitjans per a la categoria de comunicació.
El jurat estarà compost per representants qualificats d’organitzacions o empreses del sector carni, alimentari, retail i innovació; i es farà lliurament dels premis durant la celebració de la I Trobada Anual d’Artesans de la Carn, organitzat per CEDECARNE i Agrifood Comunicació, que tindrà lloc del 30 de setembre a l’1 d’octubre de 2023, i al qual acudiran carnissers i xarcuters de tota Espanya.
BASES PREMIS ARTESANS DE LA CARN I EDICIÓ
Font: CedeCarne.
