A SPLICE OF QUALITY
L’objectiu de “A Slice of Quality – Choose PDO and PGI Deli meats from Europe” és promoure la xarcuteria italiana de qualitat amb DOP i IGP a Bèlgica i Espanya.
En concret, ampliarem els nostres coneixements sobre quatre productes autèntics: la Mortadella Bologna IGP, Zampone Modena IGP, Cotechino Modena IGP i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP i podrem degustar tots eixos productes, tant al natural com en alguns plats de cullera que cuinarà el xef valencià Ruben Fenollar
PRESENCIAL I EN LÍNIA!
DATA: 19 DE FEBRER 16.00-18:00h
GRATUÏT
