Política de Cookies

Si té dubtes sobre esta política de cookies, pot contactar amb El Gremi de Carnissers i Xarcuters de València en info@grecarval.com

Tipus de cookies utilitzades i finalitats

Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers utilitzen en este lloc web la següent tipologia de cookies:

• Estrictament necessàries: també denominades «tècniques» o «funcionals», són aquelles que permeten la navegació a través del lloc web, garantixen el funcionament correcte del mateix i la utilització de les diferents opcions o servicis que en ell existixen. Són cookies que permeten, per exemple, controlar el tràfic i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a parts d’accés restringit, recordar els elements que integren una comanda, realitzar el procés de compra, gestionar el pagament, controlar el frau vinculat a la seguretat del servici, comptar visites a l’efecte de la facturació de llicències del programari amb què funciona el servici, utilitzar elements de seguretat durant la navegació, emmagatzemar continguts per a la difusió de vídeos o so, habilitar continguts dinàmics (per exemple, animació de càrrega d’un text o imatge) o compartir continguts a través de xarxes socials. Si es desactiven estes cookies, no podrà rebre correctament els nostres continguts i servicis. 
• De configuració: són aquelles que permeten recordar informació perquè l’usuari accedisca al servici amb determinades característiques que poden diferenciar la seua experiència de la d’altres usuaris, com, per exemple, l’idioma, el número de resultats a mostrar quan l’usuari realitza una busca, l’aspecte o contingut del servici en funció del tipus de navegador a través del qual l’usuari accedix al servici o de la regió des de la que accedix al servici, etc.

En particular, s’utilitzen cookies de configuració amb la finalitat de:

• Emmagatzemar o accedir a informació en un dispositiu: si l’usuari presta el seu consentiment, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran emmagatzemar y/o accedir a informació en el seu dispositiu a través d’altres cookies i identificadors instal·lats en el dit dispositiu.
• Analitzar activament les característiques del dispositiu per a la seua identificació: si l’usuari ho autoritza, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que facen ús d’este tipus de cookies podran (i) crear un identificador únic per al seu dispositiu a partir de l’anàlisi de les característiques específiques d’aquell (p.ej. font de text o resolució de pantalla) i (ii) utilitzar eixe identificador per a reconéixer el seu dispositiu en posteriors visites.

• Analítiques o de mesurament: són aquelles que permeten el seguiment i anàlisi del comportament del conjunt dels usuaris del lloc web, inclosa la quantificació dels impactes dels anuncis. La informació arreplegada per mitjà d’este tipus de cookies s’utilitza en el mesurament de l’activitat dels llocs web, aplicació o plataforma, a fi d’introduir millores en funció de l’anàlisi de les dades d’ús que fan els usuaris del lloc web.

En particular, s’utilitzen cookies analítiques o de mesurament amb la finalitat de:

• Mesurar el rendiment del contingut: si l’usuari presta el seu consentiment, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran examinar l’efectivitat i eficàcia del contingut que aquell veu o amb el que interactua. Per a això, s’analitzarà què contingut es va mostrar, de quina manera, amb quina freqüència o durant quant temps, quan i on es va mostrar i com es va relacionar amb ell l’usuari (p.ej., si va fer clic en el contingut) i s’elaboraran informes respecte d’això. Així mateix, la informació obtinguda a partir de la dit anàlisi podrà ser combinada amb una altra que haguera pogut ser demanada prèviament, tant en altres llocs web o aplicacions com per altres mitjans.
• Mesurar el rendiment dels anuncis: si l’usuari ho autoritza, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran analitzar l’efectivitat i eficàcia dels anuncis que se li mostren o amb els que aquell interactua. Amb este fi, podrà examinar-se quins anuncis es van mostrar a l’usuari, amb quina freqüència, quan i on es va mostrar, la forma en què este es va relacionar amb ells (p.ej. si va fer clic en la publicitat o va efectuar una compra) , durant quant temps i si un concret anunci servix o no en un determinat context i s’elaboraran informes respecte d’això. Així mateix, la informació obtinguda a partir de la dit anàlisi podrà ser combinada amb una altra que haguera pogut ser demanada prèviament, tant en altres llocs web o aplicacions com per altres mitjans.
• Utilitzar estudis de mercat a fi de generar informació sobre el públic: en el cas que l’usuari ho consenta, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran obtindre més informació sobre el públic que visita el lloc web i visualitza els anuncis que en ell es mostren. Per a això, pot elaborar-se informació agregada sobre el tipus i característiques de l’audiència aconseguida pels anuncis, així com la que interva actuar amb ells. La informació agregada podrà ser associada i combinada amb una altra que haguera pogut ser demanada prèviament, tant en altres llocs web o aplicacions com per altres mitjans, incloses fonts offline, a fi de dur a terme estudis de mercat i generar nova informació sobre el públic.
• Desenrotllar i millorar productes: si l’usuari presta el seu consentiment, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran utilitzar la informació recopilada a partir de la seua navegació en el lloc web per a (i) millorar els productes i continguts existents amb noves funcionalidades/características, (ii) desenrotllar uns altres de nous i (iii) crear nous models analítics i algoritmes per mitjà de tècniques de machine learning.

• De publicitat comportamental: són aquelles que emmagatzemen informació del comportament dels usuaris obtinguda a través de l’observació continuada dels seus hàbits de navegació, la qual cosa permet desenrotllar un perfil específic de l’usuari per a mostrar publicitat i contingut personalitzat en funció del mateix. Amb això es possibilita la gestió, de la manera més eficaç possible, dels espais publicitaris i el contingut del lloc web segons el perfil específic de l’usuari.

En particular, s’utilitzen cookies de publicitat comportamental amb la finalitat de:

• Crear un perfil per a la personalització de continguts: si l’usuari atorga el seu consentiment, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran elaborar i, si és el cas, editar un perfil sobre ell i els seus interessos, amb l’objectiu de poder mostrar-li contingut personalitzat amb base en el dit perfil. Amb este fi, es podrà fer ús d’informació relativa a l’activitat anterior de l’usuari en este o altres llocs web o aplicacions, els seus interessos, ubicació geogràfica o de caràcter demogràfic i combinar-la amb una altra que haguera pogut ser demanada prèviament, tant en altres llocs web o aplicacions com per altres mitjans
• Crear un perfil publicitari personalitzat: en el cas que l’usuari així ho consenta, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran elaborar i, si és el cas, editar un perfil sobre ell i els seus interessos, a fi de mostrar-li anuncis personalitzats amb base en el dit perfil. Per a això podrà utilitzar-se informació relativa a l’activitat anterior de l’usuari en este o altres llocs web o aplicacions, els seus interessos, ubicació geogràfica o de caràcter demogràfic i combinar-la amb una altra que haguera pogut ser demanada prèviament, tant en altres llocs web o aplicacions com per altres mitjans.

Les dos finalitats anteriors busquen recopilar i tractar informació sobre l’usuari d’un lloc web per a personalitzar posteriorment la publicitat que se li mostra en altres contextos, és a dir, en altres llocs web o aplicacions, al llarg del temps. Normalment, el contingut del lloc web o l’aplicació s’utilitza per a fer inferències sobre els interessos de l’usuari, que informen les futures seleccions de contingut i de publicitat.

L’arreplega de dades de navegació i la generació de perfils d’interés amb tècniques d’inferència analítica permet l’ús d’eixos perfils per a personalitzar campanyes publicitàries i contingut.

• Enriquiment de perfils amb informació de tercers: en el cas que els usuaris ho autoritzen, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València podrà enriquir el perfil l’elaboració del qual, si és el cas, haja autoritzat l’usuari, a partir d’informació personal (***) proporcionada per tercers que prèviament hagen obtingut el seu consentiment per a elaborar un perfil propi i comunicar-li’l a Gremi de Carnissers i Charcuteros de València. Amb això es perseguix ajustar el perfil específic de l’usuari per a mostrar-li publicitat i contingut personalitzat en funció del mateix.
• Compartir les teues anàlisis de navegació i grups d’interés amb tercers: si l’usuari ho consent, els perfils d’interés inferits per Gremi de Carnissers i Charcuteros de València per mitjà de l’arreplega de dades de navegació i l’aplicació de tècniques d’inferència analítica poden ser compartits amb tercers.
• Seleccionar anuncis bàsics: en el cas que l’usuari ho autoritze, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran mostrar uns anuncis o altres en funció del contingut que aquell estiga visualitzant, la seua localització geogràfica aproximada, el tipus de dispositiu utilitzat i les seues funcionalitats, la URL i la direcció IP. A més, podran controlar-se la freqüència i l’orde amb què es mostren els anuncis a l’usuari i evitar que eixa publicitat es mostre en contextos inadequats.
• Seleccionar anuncis personalitzats: si l’usuari presta el seu consentiment, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran mostrar-li anuncis personalitzats basant-se en el seu perfil publicitari, així com en altres dades històriques del dit usuari ?actividad anterior en este o altres llocs web, els seus interessos, visites a altres pàgines o aplicacions, ubicació geogràfica o informació demogràfica-.
• Seleccionar contingut personalitzat: si l’usuari així ho autoritza, Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers que utilitzen este tipus de cookies podran mostrar-li contingut personalitzat basant-se en el seu perfil o altres dades històriques d’aquell ?actividad anterior en este o altres llocs web, els seus interessos, visites a altres pàgines o aplicacions, ubicació geogràfica o informació demogràfica-.

• De localització geogràfica:  són aquelles que permeten la seua localització geogràfica precisa per al compliment de diverses de les finalitats anteriors, com ara mostrar-li publicitat relacionada amb el lloc en què es trobe o en l’idioma del dit lloc.

Així mateix, les dades obtinguts a partir de les finalitats que l’usuari hi haja, si és el cas, consentit, també podran ser utilitzats per Gremi de Carnissers i Charcuteros de València i altres tercers amb els propòsits següents:

• Confrontar i combinar fonts de dades offline: combinar informació obtinguda de fonts offline amb dades arreplegats online a partir de la seua navegació pel lloc web per a utilitzar-la amb una o més de la resta de finalitats exposades en esta política de cookies.
• Garantir la seguretat, evitar fraus i depurar errors: realitzar tasques de supervisió de l’activitat en el lloc web per a (i) assegurar que les dades es transmeten de forma segura, (ii) detectar i evitar activitats malicioses, fraudulentes, inacceptables o il·legals i (iii) assegurar que els sistemes i processos vinculats al mateix funcionen de forma correcta, segura i eficaç.
• Rebre i utilitzar per a la seua identificació les característiques del dispositiu que s’envien automàticament: crear un identificador del seu dispositiu utilitzant dades relatives a les característiques específiques del mateix recopilats automàticament (p.ej. direcció IP o tipus de navegador) i usar-ho per a tornar a identificar dita dispositiva.
• Servir tècnicament anuncis o contingut: enviar i rebre informació que li permeta veure i interactuar amb anuncis i continguts. Per a això, es pot (i) utilitzar la direcció IP de l’usuari per a mostrar-li contingut o anuncis a través d’internet, (ii) respondre a la interacció del dit usuari amb tal contingut o anuncis redirigint-li a la pàgina web de destí i (iii) utilitzar informació sobre el tipus de dispositiu i les seues capacitats per a mostrar contingut o anuncis (p.ej. mostrar publicitat o vídeos en una grandària i format compatible amb el dispositiu).
• Vincular diferents dispositius: determinar de forma inequívoca o probabilística que dos o més dispositius pertanyen a la mateixa usuària o llar. Per a això, si l’usuari ho ha consentit, poden analitzar-se les característiques dels dispositius a fi d’identificar-los.

(*) La informació obtinguda a través de totes estes cookies, referida a l’equip de l’usuari, podrà ser combinada amb les seues dades personals només si Ud. està registrat en este lloc web, d’acord amb el que establix la Política de Privacitat.

Com gestionar les cookies

Pot desactivar les cookies de preferències, d’anàlisi i de publicitat comportamental sense que afecte el funcionament del lloc web; no obstant això, la informació captada per estes cookies sobre l’ús de la nostra web i sobre l’èxit dels anuncis mostrats en ella permet millorar els nostres servicis i obtindre ingressos que ens permeten oferir-li de forma gratuïta molts continguts.

L’usuari podrà triar què cookies vol que funcionen en este lloc web per mitjà de:

• El panell de configuració de cookies de Gremi de Carnissers i Charcuteros de València a què pot accedir ací;
• La configuració del navegador; per exemple:
  • Chrome, des de https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=es
  • Explorer, des de https://support.microsoft.com/es-es/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies
  • Firefox, des de https://support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-sitios-web-rastrear-preferencias?redirectslug=habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we&redirectlocale=es
• Altres ferramentes de tercers, disponibles online, que permeten als usuaris detectar les cookies en cada lloc web que visita i gestionar la seua desactivació (per exemple, Ghostery https://www.ghostery.com/about-ghostery/privacy-statements/)

Així mateix, l’usuari pot activar:

• La navegació privada, per mitjà de la qual el seu navegadora deixa de guardar l’historial de navegació, contrasenyes de llocs web, cookies i una altra informació de les pàgines que visita; o
• La funció de no rastrejar, per la que el navegador demana als llocs web que visita que no rastregen els seus hàbits de navegació per a, per exemple, servir-li publicitat del seu interés en els llocs que visita.