http://www.radioalcoy.com/News/New/carne-y-embutidos-cuarta-generacion
El pasado lunes 4 de diciembre de 2017, se celebró la entrega de los Premis Artesania Comunitat Valenciana 2017, @GVAartesania, en los que nuestro agremiado @Carnsfuster quedo finalista
Durante el último trimestre de 2017 hemos realizado 3 seminarios con el @Irtacat, en los que hemos tratado diversos temas sobre la #carne, su maduración, factores que influyen, pros y contras, tipos de maduración más adecuados en función de la raza.
El Gremio de Carniceros de Valencia, ha firmado un Convenio de Colaboración con Unió de Consumidors @ucvalencia para establecer líneas de actuación conjunta entre las dos entidades y la promoción de la calidad de productos cárnicos y de charcutería entre los consumidores
