INSTITUCIONAL

2022

A lo largo de este ejercicio 2022 y continuando con uno de los principales proyectos del Gremio de apostar por la formación y evolución de nuestro sector, hemos continuado con las reuniones con la CONSELLERIA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE – secretaria de la Dirección General de FORMACIÓN PROFESIONAL, con D. MANUEL GOMICIA GIMENEZ, uniéndonos también a través de FEDACOVA con el Gremio de PANADEROS.

Como consecuencia del trabajo realizado a través del Instituto Valenciano de Cualificaciones Profesionales, CONSELLERIA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTES, nos han confirmado que ya va ser posible poder obtener este reconocimiento.

Este procedimiento fue resuelto el pasado 7 de noviembre, por lo que a partir de enero de 2023 podremos iniciar el mismo.

 

En nuestro afán de dar visibilidad al Gremio y sus agremiados, hemos participado en diversos programas tanto de televisión como de radiofónicos.

Formamos parte del comité de los III PREMIOS GASTROCOPE, celebrados en mayo de 2022.

En julio de 2022 asistimos a la GALA NIT DE LA FP DE LA COMUNITAT VALENCIANA.

 

También asistimos a la NOCHE DE LA ECONOMIA VALENCIANA, por nuestra pertenencia a Camara de Comercio de Valencia.

El pasado 17 de julio en la fábrica de Montgat, Barcelona, la empresa Cruz inauguró sus nuevas instalaciones con la fiesta Carnival Cruz Meat Festival, a la que asistido José Fuster como miembro de la Junta Directiva del Gremio. En este encuentro se pudo disfrutar de un curso de cocina con el chef Miquel Antoja, una zona de brasa a la que Javier Brichetto, ceo y chef del restaurante Piantao de Madrid, cocinó, con diferentes técnicas de brasa, 5 lomos recién cortados y madurados, además de muchas zonas y actividades.

En colaboración con la CONSELLERIA DE AGRICULTURA hemos participado en la campaña MOLT DE GUST iniciada por este organismo, para potenciar los productos de proximidad de nuestra Comunidad.

Al igual que en años anteriores, colaboramos con la Dirección General de Comercio y Consumo en la campaña del pequeño comercio del 25 de octubre de 2022.

Como integrantes de CONFECOMERÇ, estamos adheridos a la campaña PRINCIPIOS PARA RECUPERAR LOS PRINCIPIOS que continuará durante 2023, con objeto de continuar la labor de promocionar al pequeño comercio, comercio de proximidad. Esta campaña ha sido galardonada con diversos premios.

Y cómo no, continuamos dando visibilidad a nuestr@s agremiad@s para dar visibilidad, por consiguiente, a nuestros negocios.

Nuestro agremiado La Carnicería Vicente Giner ha obtenido la certificación «UNE 175001 2004: Calidad de Servicio del Pequeño Comercio», otorgada por la Fundación Valenciana de la Calidad.

Además, en los últimos años se ha registrado la marca «Raval Roig» para los embutidos elaborados en la Carnicería Vicente Giner en la Oficina Española de Patentes y Marcas del Ministerio de Ciencia y Tecnología.

La historia de la carnicería de Vicente Giner empezó a escribirse, nada más y nada menos que en 1864, por lo que el 9 de noviembre en el Teatro Principal de Alicante se le rindió homenaje en la III GALA DE EMPRESAS CENTENARIAS.

José Fuster, de Carns Fuster ha sido premiado, en nombre de la Ministra de Industria, Comercio y Turismo -Reyes Maroto- y de Juan Francisco Martínez –Director General de Política Comercial– en la convocatoria de los Premios Nacionales de Comercio Interior 2022 en la categoría de Premios al Pequeño Comercio.

El acto de entrega de premios se celebró el  10 de noviembre, en la localidad de Zumárraga (Guipúzcoa), y fue presidido por la Excma. Sra. Ministra de Industria, Comercio y Turismo.

La televisión valenciana Àpunt visitó, en Jarafuel, a nuestra agremiada Otilia Martínez, de Carnicería Artesana Otilia.

Vicente, el marido y compañero de Otilia en su negocio, contó que para ellos era muy importante su carnicería, ya que estaba vigente desde 1986 comentando, entre risas, que ese mismo año apareció el IVA.

Nuestra agremiada Cristina Vicent participó en el reportaje del periódico LA VANGUARDIA, “Retrato humano de las inquietudes del pequeño comercio valenciano agobiado por la crisis”.

Estamos potenciando la distinción de nuestr@s agremiad@s con el Sello identificativo realzando el valor de unión para la consecución de nuestros objetivos y de la ‘gran familia’ que conformamos.

En Grecarval seguimos trabajando con la Consellería de Sanidad en la Seguridad Alimentaria.

2021

Como sabéis, uno de los principales proyectos del Gremio, ante la necesidad de cambiar la realidad actual de nuestro sector y constituir una herramienta que impulse el cambio y adaptación del mismo, es apostar por la formación. Por ello debemos ser capaces de desarrollar estrategias competitivas, e instrumentar metodologías eficientes que den respuesta a nuestra problemática y necesidades. Esto pasa por configurar la Carnicería con Futuro

En este sentido como ya iniciamos en 2019 y 2020, hemos continuado trabajando con la CONSELLERIA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE – secretaria de la Dirección General de FORMACIÓN PROFESIONAL, reuniéndonos en diversas ocasiones con D. MANUEL GOMICIA GIMENEZ, Director de esta área, así como con el Director del CENTRO DE ARTESANIA DE LA COMUNIDAD Valenciana, a quien hemos trasladado también esta problemática, y estamos uniendo esfuerzos con FEDACOVA así como con el Gremio de PANADEROS.

Por lo que respecta al tema de subvenciones, hemos acudido a todas aquellas reuniones promovidas por la Generalitat Valenciana, y os hemos pasado la debida información en torno a los portales que se han creado a este efecto, tanto para ayudas en comercio como en digitalización.

Además, y por lo que respecta a este tema, hemos mantenido reuniones con la DIRECCIÓN GENERAL DE COMERCIO, con su Directora Dña. Rosa Ana Segui, en orden a revisar las subvenciones que actualmente otorga este organismo, y para que sean incluidas en las mismas el obrador de nuestra carniceria. Para ello seguimos trabajando presentando aquella documentación que nos han solicitado. Esperamos que de cara a los próximos ejercicios 2022/2023, podamos conseguir este objetivo.

En esta ultima reunión de noviembre, quedaron pendientes matizar diversos puntos, que retomaremos a primeros del próximo ejercicio 2021.

En nuestro afán de dar visibilidad al Gremio y sus agremiados, hemos participado en diversos programas radiofónicos. En febrero nuestro Presidente, José Rodrigo Ferrer participó en RADIO INTERECONOMIA.

Posteriormente el Vicepresidente del Gremio, Francisco Escobar, participo en PLAZA RADIO, en donde informo sobre las nuevas campañas que se están llevando a cabo a nivel nacional, para la promoción de nuestro sector.

El 30 de marzo de 2021, y a pesar de las limitaciones por la COVID-19, realizamos nuestra Asamblea General Ordinaria, vía on-line, para marcar la estrategia a seguir en los próximos meses.

Durante este ejercicio, hemos continuado mantenido las reuniones correspondientes con nuestros socios tanto a nivel autonómico como nacional, a través de CEDECARNE y CARVAL.

Como integrantes de CONFECOMERÇ, también hemos asistido a todas aquellas reuniones en las que se han tratado temas derivados del pequeño comercio y hemos participado en colaboración con esta organización en la creación del informe “PEQUEÑO COMERCIO VALENCIANO, HACIA LA MADUREZ DIGITAL” en colaboración también con la Diputación de Valencia.
Hemos participado, en colaboración con Confecomerç y el Ayuntamiento de Valencia, en la campaña RECICLOS, sistema de reciclaje digital para cuidar la sostenibilidad del planeta.

Dentro de las actividades institucionales, informar que el Gremio ratifico el Convenio de Colaboración entre Caixa Popular y Confecomerç, en orden a obtener condiciones beneficiosas para nuestr@s agremiad@s.

Continuamos teniendo reuniones con las distintas administraciones para conseguir una formación reglada.

FORMAMOS PARTE DE:

Colaboramos con estas entidades, signos de calidad y fiabilidad.