GASTRONOMA 2017

Presentacions, tastos, talleres… tot en l’estand del @Gremi_Carnisser en #Gastronoma17. Per a clavar-li la dent! https://www.grecarval.com   

INAUGURACIÓ #MEATATTRACTION2017

Setmana @MeatAttraction i CEDECARNE ha preparat dolc de carnissers, concursos, taules redondas… T’esperem! del 18 al 20 d’Octubre de 2017 en IFEMA de Madrid.  

REUNIÓ EN LA CONSELLERIA DE SANITAT, AMB EDUARDO GOMEZ

Dimarts passat, 25 de juliol de 2017, a primera hora nostra Presidenta, Carmen Garrote,y Samia Tavares, van mantindre una reunió en la Conselleria de Sanitat @GVAsanitat , amb Eduardo Gomez. @mamengarrote @carnesartesana

I EDICIÓ PREMIS FEDACOVA – PREMI EMPRENEDOR: CARNS ART SANA

La Federació Empresarial d’Agroalimentación de la Comunitat Valenciana (@Fedacova), presidida per Federico Félix, entregue ahir la primera edició dels seus premis, amb els que pretén reconéixer l’esforç i el treball que realitzen les empreses d’este sector, acte a què va assistir el president de la Generalitat, @XimoPuig. @Grecarval pertany a esta associació des de l’any […]

RESPOSTES A l’INFORME DE L’OMS

No hem d’alarmar-nos si es fa una dieta sana, variada i equilibrada.   Des del sector carni Europeu considerem inapropiat atribuir a un únic factor un major risc de càncer, ja que este és un tema molt complex que pot dependre d’una combinació d’altres factors, com la dieta i l’estil de vida. A Espanya tenim […]

PRESENTACIÓ DE LES GUIES PRÀCTIQUES CORRECTES D’HIGIENE EN ELS ESTABLIMENTS D’ELABORACIÓ I COMERÇ DETALLISTA DE LA CARN – COMUNITAT VALENCIANA

Jornades de Presentació de la Guia de Pràctiques Correctes d’Higiene en els Establiments d’Elaboració i Comerç Detallista de la Carn a València i Alacant. El pròxim dia 29 de setembre a Castelló. [av_masonry_gallery ids=’1106,1112,1111,1110,1109,1108,1107′ items=’24’ columns=’flexible’ paginate=’pagination’ size=’fixed masonry’ gap=’large’ overlay_fx=” caption_elements=’none’ caption_display=’always’ container_links=’active’ id=”]    

PRESENTACIÓ DE LES GUIES PRÀCTIQUES CORRECTES D’HIGIENE EN ELS ESTABLIMENTS D’ELABORACIÓ I COMERÇ DETALLISTA DE LA CARN – COMUNITAT VALENCIANA

Al setembre de 2015, han sigut presentades pel Gremi de Carniceros-Charcuteros de València i Província i la Direcció General de Salut Publica, Conselleria de Sanitat Universal i Salut Publica de la Comunitat Valenciana, les Guies Pràctiques Correctes d’Higiene en els Establiments d’Elaboració i Comerç Detallista de la Carn. El seu objecte no és un altre […]