RESPOSTES A l’INFORME DE L’OMS
No hem d’alarmar-nos si es fa una dieta sana, variada i equilibrada. Des del sector carni Europeu considerem inapropiat atribuir a un únic factor un major risc de càncer, ja que este és un tema molt complex que pot dependre d’una combinació d’altres factors, com la dieta i l’estil de vida. A Espanya tenim […]
PRESENTACIÓ DE LES GUIES PRÀCTIQUES CORRECTES D’HIGIENE EN ELS ESTABLIMENTS D’ELABORACIÓ I COMERÇ DETALLISTA DE LA CARN – COMUNITAT VALENCIANA
Jornades de Presentació de la Guia de Pràctiques Correctes d’Higiene en els Establiments d’Elaboració i Comerç Detallista de la Carn a València i Alacant. El pròxim dia 29 de setembre a Castelló. [av_masonry_gallery ids=’1106,1112,1111,1110,1109,1108,1107′ items=’24’ columns=’flexible’ paginate=’pagination’ size=’fixed masonry’ gap=’large’ overlay_fx=” caption_elements=’none’ caption_display=’always’ container_links=’active’ id=”]
PRESENTACIÓ DE LES GUIES PRÀCTIQUES CORRECTES D’HIGIENE EN ELS ESTABLIMENTS D’ELABORACIÓ I COMERÇ DETALLISTA DE LA CARN – COMUNITAT VALENCIANA
Al setembre de 2015, han sigut presentades pel Gremi de Carniceros-Charcuteros de València i Província i la Direcció General de Salut Publica, Conselleria de Sanitat Universal i Salut Publica de la Comunitat Valenciana, les Guies Pràctiques Correctes d’Higiene en els Establiments d’Elaboració i Comerç Detallista de la Carn. El seu objecte no és un altre […]
ELS BENEFICIS DEL PERNIL YORK
Els beneficis del pernil de York són diversos, i possiblement tingues coneixement de la gran majoria d’ells. No obstant això, és bo recordar que el pernil de York és un dels aliments més sans que podem menjar-nos. És un aliment que pot ser ingerit de moltes maneres, donant molt marge de llibertat a l’hora de […]
