D. Salvador Simo d’El Net de Ricardet del Gremi de Carnisser-Xarcuters de València, ha guanyat la Primera Edició del Concurs Artesà del Paladar 2017 a la Millor Llonganissa, organitzat per la Confederació Nacional de Detallistes de la Carn – CEDECARNE-, i emmarcat dins de l’agenda d’activitats preparades per l’associació per a la celebració de Meat Attraction.