TALLER MONOTEMÁTICO SOBRE EL PROCESO DE SECADO DE LA CARNE
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TALLER MONOTEMÁTICO SOBRE EL PROCESO DE SECADO DE LA CARNE
¿Conoces cuáles son los parámetros para controlar el secado, bien sea artesanal, bien sea en cámara de secado? ¿Sabes cómo validar el proceso y el producto? ¿Tienes que hacer caracterización de los procesos secados? ¿Te toca hacer la verificación de los productos secados una vez al año?
FECHA: 20 de MAYO- 15:30-17:30h
PRECIO AGREMIAD@S: gratuito
PRECIO NO AGREMIAD@S: 15€/persona
SI REALIZÁIS EL CURSO DE ACTUALIZACIÓN + TALLERES MONOTEMÁTICOS = 30€ COSTE AGREMIAD@S
SI REALIZÁIS EL CURSO DE ACTUALIZACIÓN + TALLERES MONOTEMÁTICOS = 45€ COSTE NO AGREMIAD@S
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