Curso de Patés, Terrinas y otras cosas para Navidad – XESC REINA

Este curso será impartido por XESC REINA, Maestro Artesano Charcutero por la Generalitat de Catalunya y Maestro Artesano Carnicero-Embutidor por el Gobierno Balear, así como Profesor de la Escuela de la Fundación de Oficios de la Carne.

Este curso o seminario quiere proponer una nueva manera de entender la charcutería, de empezar a hacerse con ella, sin dejar de tener en cuenta todas las
obligaciones técnico-sanitarias a las que estamos obligados, de por ley y moralmente.

Las PLAZAS SON LIMITADAS por lo que aquellos interesados deberéis inscribiros ya.

Martes 17 y Miércoles 18 de noviembre de 2015

de 16:00 a 20:00 horas el Martes y de 16:00 a 18:00 horas el Miércoles

Localización

Gremio de Carniceros-Charcuteros de Valencia
C/ Pinzón, 8-10 · CP:46003 Valencia

INSCRIPCIÓN

Si deseas inscribirte o solicitar información a cerca de esta formación, rellena el siguiente formulario y nos pondremos en contacto contigo.