La debida conservación de la carne.

 Para la debida conservación de la carne, debéis tener en cuenta que se conserva durante un par de días en la parte de la nevera más fría. Guárdala protegida con un envoltorio especial de la carnicería o un plástico de cocina para que mantenga su color original y se conserve mejor. Si la cocinas dura más días.
La carne picada debe comprarse recién picada en lo posible y consumirse en el día. Los embutidos se guardan en un lugar fresco y aireado y si están cortados, en un papel especial o de aluminio o en un envase tapado en la nevera.

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