28 de mayo de 2019 – DIA MUNDIAL DE LA HAMBURGUESA

Vamos a disfrutar de este día con una ALIMENTACIÓN SANA,

consumiendo productos de calidad,

elaborados por nuestr@s carnicer@s.

!!!!nos lo merecemos¡¡¡¡¡

 

CURSO DE FORMACIÓN: EL QUESO, SU VENTA Y MANEJO

El próximo lunes día 20 de mayo de 2019, vamos a realizar un curso de formación sobre EL QUESO, SU VENTA Y MANEJO.

Lugar: La Majada de Quesos- Félix Pizcueta, 15- Valencia
Horario Buffet Libre degustación: 14:30-16:00

Horario curso: 16:30-19:30
Fecha:lunes, 20 de mayo de 2019
Inscripción: info@grecarval.com (Gremio Carniceros- Charcuteros de Valencia y
Provincia)
Aforo máximo: 24 personas
Impartido por Andrés García

El precio de este curso es de:
-Agremiados 25€
-No agremiados 50€
Más información a través de e-mail: info@grecarval.com

 

Registro Horario en el Comercio Minorista

El Real Decreto-ley 8/2019, de 8 de marzo, de medidas urgentes de protección
social y de lucha contra la precariedad laboral en la jornada de trabajo,
publicado en el BOE de 12 de marzo de 2019, establece el registro de jornada
obligatorio para todos los trabajadores con efectos desde el 12 de mayo de
2019.
Hay que tener en cuenta que la Inspección de Trabajo y Seguridad Social
redactó en su momento las instrucciones a seguir por los inspectores en relación
al control del cumplimiento de las normas sobre tiempo de trabajo, haciendo
especial referencia a la realización de horas extraordinarias e implantación de
sistemas de registro de jornada diaria.

Más información a través de e-mail: info@grecarval.com

 

Demo informativa HORNO RATIONAL

El próximo 9 de abril se impartirá una DEMO informativa para los miembros del Gremio de Carniceros – Charcuteros de Valencia  de 16:00h a 18:30h en el Aula de Manufacturas Ceylan, C/ Dels Traginers, 6 – Pol. Ind. Vara de Quart (Valencia).

En este taller se presentará el Horno SCC Rational para mostrar las muchas posibilidades de procesos-sistemas de cocción y preparación de productos cárnicos de 4ª y 5ª gama, con importantes ahorros energéticos, ahorro en tiempo y estandarización de los procesos.

«40 años dándote lo mejor»

40º Aniversario – 19 de enero de 2019

Con motivo del 40 aniversario del Gremio de Carniceros-Charcuteros de la Provincia de Valencia el próximo 19 de enero de 2019 vamos a realizar un evento que se llevará a cabo en el Hotel SH Valencia Palace.

Aquellos interesados  deberéis confirmar asistencia lo antes posible. inscripciones

 

«40 años dándote lo mejor»

Se responsable con tus compras, hay mucho en juego

Ell Ministerio de Industria, Comercio y Turismo anunció ayer la puesta en marcha de la campaña institucional “Se responsable con tus compras, hay mucho en juego”, y que están trabajando en la elaboración de un Plan Nacional de Lucha contra la Falsificación 2019-2020.

Te acercamos la nota de prensa, donde podrás ver la presentación de un informe sobre la propiedad intelectual, elaboradas por el Ministerio, a través del siguiente link

Medidas urgentes para el impulso de la competitividad económica en el sector de la industria y el comercio en España

El 8 de diciembre El BOE publicó el Real Decreto-ley 20/2018, de 7 de diciembre, de medidas urgentes para el impulso de la competitividad económica en el sector de la industria y el comercio en España, por el que se modifica la Ley 7/1996, de 15 de enero, de Ordenación del Comercio Minorista en los siguientes términos:

Uno. Se modifica el artículo 14 que queda redactado como sigue:

Artículo 14. Venta con pérdida.t

  1. No obstante lo dispuesto en el artículo anterior, no se podrán realizar ventas al público con pérdida si éstas se reputan desleales. Las ventas con pérdida se reputarán desleales en los siguientes casos:

a) Cuando sea susceptible de inducir a error a los consumidores acerca del nivel de precios de otros productos del mismo establecimiento.

b) Cuando tenga por efecto desacreditar la imagen de un producto o de un establecimiento ajeno.

c) Cuando forme parte de una estrategia encaminada a eliminar a un competidor o grupo de competidores del mercado.

d) Cuando forme parte de una práctica comercial que contenga información falsa sobre el precio o su modo de fijación, o sobre la existencia de una ventaja específica con respecto al mismo, que induzca o pueda inducir a error al consumidor medio y le haya hecho tomar la decisión de realizar una compra que, de otro modo, no hubiera realizado.

 

  1. A los efectos señalados en el apartado anterior, se considerará que existe venta con pérdida cuando el precio aplicado a un producto sea inferior al de adquisición según factura, deducida la parte proporcional de los descuentos que figuren en la misma, o al de reposición si éste fuese inferior a aquél o al coste efectivo de producción si el artículo hubiese sido fabricado por el propio comerciante, incrementados en las cuotas de los impuestos indirectos que graven la operación.

 

Las facturas se entenderán aceptadas en todos sus términos y reconocidas por sus destinatarios, cuando no hayan sido objeto de reparo en el plazo de los 25 días siguientes a su remisión. En el caso de que no sean conformes se dispone sobre la anterior un plazo adicional de 10 días para su subsanación y nueva remisión de la correspondiente factura rectificada.

Dos. Se modifica el artículo 38 que queda redactado en los siguientes términos:

Artículo 38. Concepto.

  1. Para la calificación de las ventas a distancia se estará a lo dispuesto en el artículo 92 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias, aprobado mediante Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre.
  2. Para el ejercicio de las ventas a distancia será de aplicación el régimen contenido en el título III del libro segundo del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios y otras leyes complementarias, aprobado mediante Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre.

Tres. Se modifica el artículo 62 que queda redactado como sigue:

Artículo 62. Regulación del régimen de franquicia.

  1. La actividad comercial en régimen de franquicia es la que se lleva a efecto en virtud de un acuerdo o contrato por el que una empresa, denominada franquiciadora, cede a otra, denominada franquiciada, el derecho a la explotación de un sistema propio de comercialización de productos o servicios.
  2. Con una antelación mínima de 20 días a la firma de cualquier contrato o precontrato de franquicia o entrega por parte del futuro franquiciado al franquiciador de cualquier pago, el franquiciador deberá haber entregado al futuro franquiciado por escrito la información necesaria para que pueda decidir libremente y con conocimiento de causa su incorporación a la red de franquicia y, en especial, los datos principales de identificación del franquiciador, descripción del sector de actividad del negocio objeto de franquicia, contenido y características de la franquicia y de su explotación, estructura y extensión de la red y elementos esenciales del acuerdo de franquicia. Reglamentariamente se establecerán las demás condiciones básicas para la actividad de cesión de franquicias.

Cuatro. El artículo 65.1.a) queda redactado como sigue:

a) Ejercer una actividad comercial sin previa autorización en el caso de que esta fuera preceptiva, o no realizar las comunicaciones o notificaciones a la administración comercial exigidas por la normativa vigente.

Cinco. El artículo 65.1.c) queda redactado como sigue:

c) Realizar ventas con pérdida que sean desleales en los supuestos del artículo 14.1.

El Gremio de Carniceros y Charcutero de la Provincia de Valencia te ofrece toda la información que repercute en el sector.

Informe estado de ejecución Plan Director Por un Trabajo Digno

El Consejo de Ministros del 27 de julio de 2018 aprobó el Plan Director por un Trabajo Digno 2018, 2019 y 2020.

Con la aprobación del Plan Director se ponía fin a un amplio proceso en el que, bajo la dirección del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, participaron otros Departamentos Ministeriales, las Comunidades Autónomas –por sus relevantes competencias en materia de inspección de trabajo-, las organizaciones empresariales y sindicales más representativas y los sindicatos de inspectores y subinspectores laborales.

Este informe, que se eleva para su conocimiento al Consejo de Ministros, tiene por objeto hacer un primer balance del estado de ejecución del Plan Director cuando se cumplen dos meses desde su aprobación. Con esta finalidad, el informe se estructura en tres apartados:

  • Una breve explicación de los objetivos, la orientación y el contenido del Plan Director.
  • La reseña de las medidas adoptadas en estos dos meses.
  • Un apunte de los primeros resultados obtenidos que, lógicamente, deben ser considerados como provisionales dado el escaso tiempo transcurrido desde la aprobación del Plan.