CURSO DE FORMACIÓN: EL QUESO, SU VENTA Y MANEJO

El próximo lunes día 20 de mayo de 2019, vamos a realizar un curso de formación sobre EL QUESO, SU VENTA Y MANEJO.

Lugar: La Majada de Quesos- Félix Pizcueta, 15- Valencia
Horario Buffet Libre degustación: 14:30-16:00

Horario curso: 16:30-19:30
Fecha:lunes, 20 de mayo de 2019
Inscripción: info@grecarval.com (Gremio Carniceros- Charcuteros de Valencia y
Provincia)
Aforo máximo: 24 personas
Impartido por Andrés García

El precio de este curso es de:
-Agremiados 25€
-No agremiados 50€
Más información a través de e-mail: info@grecarval.com

 

Registro Horario en el Comercio Minorista

El Real Decreto-ley 8/2019, de 8 de marzo, de medidas urgentes de protección
social y de lucha contra la precariedad laboral en la jornada de trabajo,
publicado en el BOE de 12 de marzo de 2019, establece el registro de jornada
obligatorio para todos los trabajadores con efectos desde el 12 de mayo de
2019.
Hay que tener en cuenta que la Inspección de Trabajo y Seguridad Social
redactó en su momento las instrucciones a seguir por los inspectores en relación
al control del cumplimiento de las normas sobre tiempo de trabajo, haciendo
especial referencia a la realización de horas extraordinarias e implantación de
sistemas de registro de jornada diaria.

Más información a través de e-mail: info@grecarval.com

 

Seminarios Irta sobre el tema de la maduración de la #carne. Factores que influyen, pros y contras. Tipo de maduración más adecuado en función de la raza.

Durante el último trimestre de 2017 hemos realizado 3 seminarios con el @Irtacat, en los que hemos tratado diversos temas sobre la #carne, su maduración, factores que influyen, pros y contras, tipos de maduración más adecuados en función de la raza.