JORNADA TÉCNICA INFORMATIVA SOBRE EL PLAN DE REDUCCIÓN DE SAL Y GRASA EN LOS DERIVADOS CÁRNICOS

FECHA: 20 de octubre de 2014
HORA: De 16 a 19 horas
LUGAR: Centro de Artesania de la Comunidad Valenciana

Calle del Hospital, Nº7
46001, Valencia
Uno de los objetivos de la jornada será la puesta en valor del esfuerzo y el compromiso de muchos profesionales carniceros-charcuteros artesanales y de los fabricantes de aditivos que van a ofrecer a los consumidores productos artesanales con un perfil nutricional más saludable y con unas garantías sanitarias, sin comprometer las características organolépticas del producto, satisfaciendo así la demanda de aquellos consumidores que quieren productos que contribuyan a una alimentación más variada y saludable.

Jornada sobre el convenio colectivo del Gremio de carniceros-charcuteros de Valencia y Castellon

El pasado 3 de junio de 2014, celebramos en el Centro de Artesanía de la C.V., una Jornada impartida por Mª Eugenia Gomez de la Flor y Rocío Betoret, del Despacho Profesional Gómez de la Flor Abogados, en la que pudimos revisar el Convenio Colectivo de nuestro sector, y ver las carencias actuales del mismo, por lo que se marcaron pautas para futuras negociaciones del mismo.

Fue una jornada muy interesante, en la que además nos informaron de las ultimas novedades en materia de contrataciones laborales, seguridad social, etc.